Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (1)

Autor

	BOTARO, B.G. (1)
	FERNANDES, R.H.R. (1)
	GARCIA, J.F. (1)
	LIMA, Y.V.R. de, AQUINO, A.A. (1)
	SANTOS, M.V.dos. (1)

Assunto

	Bovino (1)
	Leite (1)
	Propriedade físico-química (1)
	Prova de estabilidade ao etanol (1)
	Vaca leiteira (1)

Variante genética (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (1)

Ano de publicação

2007 (1)

Idioma

Português (1)

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BOTARO, B.G.; LIMA, Y.V.R. de, AQUINO, A.A.; FERNANDES, R.H.R.; GARCIA, J.F.; SANTOS, M.V.dos. Polimorfismo da beta-lactoglobulina não afeta as características físico-químicas e a estabilidade do leite bovino. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.42, n.5, p.747-753, maio 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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